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口香糖專用大豆磷脂?

口香糖專用大豆磷脂?

產(chǎn)品簡介:

  • 口香糖專用大豆磷脂 在食品加工領(lǐng)域中可作為乳化劑、速溶劑、脫模劑、抗氧化劑和防塵劑等。 添加磷脂到口香糖中,主要是為了軟化膠基。




口香糖專用大豆磷脂


大豆磷脂系列產(chǎn)品是采用最新工藝、最新技術(shù)從大豆油腳中提取的,是一種非常優(yōu)秀的乳化劑和保健食(藥)品原料。在食品加工領(lǐng)域中可作為乳化劑、速溶劑、脫模劑、抗氧化劑和防塵劑等。


大豆磷脂作為一種天然的乳化劑,添加磷脂到口香糖中,主要是為了軟化膠基。


添加量:3%~5%


1.技術(shù)指標(biāo)

項(xiàng)目
指標(biāo)
丙酮不溶物%
≥62
≥60
己烷不溶物%
≤0.1
≤0.1
酸值mgKOH/g
≤30
≤30
水分%
≤1.0
≤1.0
色值
9-17

2.包裝

塑料桶:20kg/桶;鐵桶:200kg/桶;IBC桶:1000kg/桶。


3.貯存方法及保質(zhì)期

密封,置于陰涼干燥處保存,保質(zhì)期為18個(gè)月。

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廣州海莎生物科技有限公司
30年專業(yè)生產(chǎn)磷脂
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